托帕站在餐車前,身體習(xí)慣性保持著端正的姿態(tài)。
但此刻,她所有的感官都被牢牢釘在操作臺(tái)上。
當(dāng)密閉的操作臺(tái)滑蓋“嗤”地一聲開(kāi)啟。
一股難以言喻的香味瞬間席卷了整個(gè)食堂門口!
那味道層次分明,烘烤肉香,帶著動(dòng)物油脂被高溫逼出的焦香。
濃郁的甜香卻毫無(wú)膩味。
像是種獨(dú)特的花香在不斷騷動(dòng)著她的嗅覺(jué)。
精準(zhǔn)地勾住了人心最原始的食欲。
托帕清晰感覺(jué)到,自己的喉嚨不受控制地滑動(dòng)了一下。
好容易才勉強(qiáng)壓住那聲幾乎脫口而出的喟嘆。
洛水看著她的吞咽動(dòng)作。
作為一位小吃攤主,食客自然流露出的反應(yīng),就是對(duì)他最好的褒獎(jiǎng)。
托帕的目光如同被無(wú)形的鎖鏈牽引。
那只金紅油亮的烤雞被穩(wěn)穩(wěn)放置在料理臺(tái)上。
焦糖色表皮緊繃發(fā)亮。
細(xì)小的油泡在雞皮上持續(xù)爆裂,發(fā)出細(xì)微密集的“滋滋”聲。
她本來(lái)就沒(méi)吃早點(diǎn)。
此時(shí)在這樣的香味引誘下,托帕才第一次感受到。
饑餓感是如此鮮明而具有侵略性。
洛水的動(dòng)作沒(méi)有絲毫停頓。
拿起寬大的毛刷,浸入醬料桶中。
醬料拉出粘稠欲滴的蜜絲拂過(guò)雞身。
滋啦——!
一聲脆響炸開(kāi)!
焦糖甜香幾乎化為實(shí)質(zhì)的煙霧。
混合著肉脂醇香和花香前調(diào)!
狠狠拍打在每一個(gè)圍觀者的臉上!
托帕感覺(jué)一只無(wú)形的手狠狠攥住了她的胃。
而臂彎里的賬賬,反應(yīng)更是堪稱慘烈。
左扭右扭饞得“唧唧唧”直嚷嚷。
甚至開(kāi)始撞擊托帕環(huán)抱著它的手臂!
托帕不得不用上幾分力氣才能穩(wěn)住它。
小家伙的體溫急劇飆升,隔著薄薄的制服面料傳來(lái)灼人的熱度,像揣了個(gè)小火爐。
“嗚——嗷嗷!”
它猛地張開(kāi)小嘴,一口叼住了托帕制服袖口邊緣!
執(zhí)拗地朝著那近在咫尺,卻遙不可及的美味方向死命拉扯!
“賬賬!松口!”
托帕壓低聲音,帶著一絲罕見(jiàn)的慌亂呵斥。
試圖把袖子解救出來(lái)。
但小家伙異常執(zhí)著,仿佛這一刻昂貴的制服,主人的呵斥全都不重要了。
餐車上美味的雞肉才它生命全部的意義。
于是托帕的動(dòng)作非但沒(méi)能搶救自己的制服。
反而被銜得更緊了。
洛水專注地刷著醬,手腕穩(wěn)定地轉(zhuǎn)動(dòng)。
確保每一寸雞皮都被均勻覆蓋。
而后,他雙手穩(wěn)穩(wěn)按住烤雞趴在操作臺(tái)上時(shí),拱起的脊梁。
“咔嚓”!
完美的焦糖外殼,應(yīng)聲裂開(kāi)一道縫隙。
滾燙的肉汁從裂口處汩汩涌出。
順著雞身飽滿的弧度流淌下來(lái)。
“嘶——!”
“我的天,這得有多嫩!”
“不行了不行了,今天排不到我,我就死在這!”
人群瞬間炸開(kāi)了鍋!
幾個(gè)排在后面的年輕職員拼命踮起腳尖,伸長(zhǎng)脖子往前探看。
后面的人則不滿地抱怨著“別擠別擠!”
那位被賬賬搶走半只手撕雞的食堂姑娘,此時(shí)已經(jīng)被人群擠到了最前面。
漂亮的杏眼瞪得溜圓。
等到現(xiàn)在,她的臉上寫滿了純粹的渴望,哪里還有先前半分審視架子。
就連食堂的胖廚師都被吸引了過(guò)來(lái)。
站在人群后排非??鋸埖匚锪艘幌驴谒?,喃喃道。
“乖乖…我要是有這手法,這火候,咱食堂還會(huì)想這樣愁業(yè)績(jī)嘛!”
吞咽口水的聲音匯在一片嘈雜的背景中。
托帕眼神帶著幾分絕望,看向自己的袖口。
被賬賬的口水浸濕了一大片。
這副場(chǎng)景又使得平日里干練從容的總監(jiān)多了幾分煙火氣。
洛水面上依舊維持著平靜,只是眼底的笑意幾乎要滿溢出來(lái)。
順著雞肉天然的紋理,將烤制好的整雞果斷撕開(kāi)。
隔著黑科技手套,他能清晰地感受到。
雞肉在恰到好處的力道下順從分離的觸感。
“這樣可以嗎?”
洛水撕下一塊帶皮肉塊,大小適中,焦皮比例完美。
在指尖輕輕掂了掂,展示給托帕。
托帕用力點(diǎn)了點(diǎn)頭,感覺(jué)自己的喉嚨都有些發(fā)緊發(fā)干。
看著她那裝作鎮(zhèn)定的點(diǎn)頭。
還有賬賬那副恨不得用眼神把肉塊勾過(guò)來(lái)的樣子。
洛水笑著將撕好的雞肉迅速裝入食盒中。
焦糖脆皮被特意朝上放置,最大限度地展示著迷人的金紅酥脆。
下方嫩肉和晶亮飽滿的肉汁清晰可見(jiàn),構(gòu)成最誘人的對(duì)比。
最后,他抓起一把甜甜花干碎,手腕靈巧地一抖。
這最后一步的點(diǎn)睛之筆,也是這道菜的靈魂所在。
“你的這份做好了,小心燙?!?/p>
洛水將食盒遞向托帕,聲音溫和清晰,穿透了周圍的嘈雜。
托帕臉頰微紅,也顧不得形象,有些急切地接過(guò)食盒。
指尖觸碰到硬質(zhì)盒壁,溫?zé)岬挠|感透過(guò)餐飲手套直達(dá)皮膚。
半只手撕雞盛在盒中,分量十足。
賬賬仿佛也感應(yīng)到了什么,終于松開(kāi)袖口。
小腦袋以驚人的速度轉(zhuǎn)向食盒。
黑亮的眼睛里仿佛只剩下這個(gè)盒子。
托帕低頭看著懷中瞬間安靜的撲滿,又看看手中這盒手撕雞。
拿起一塊,送入口中。
在雞肉入口的瞬間,久違的欣喜和滿足頓時(shí)將她包裹。
“嗯——!”
實(shí)在是太好吃了!
咸香和甜香在口中交織的美味。
脆皮和軟嫩的雞肉混在一起,口感在富有層次的同時(shí)渾然天成。
這是她從未品嘗過(guò)的味道。
甚至超越了在匹諾康尼夢(mèng)境中品嘗過(guò)最誘人的珍饈!
如果推廣開(kāi)來(lái)的話,這道菜必將成為寰宇美食界不可逾越的高峰!
小吃攤前,人聲鼎沸,香氣繚繞。
在美食的熏陶之下,托帕心中不由得升起一道強(qiáng)烈的思緒。
把他請(qǐng)回來(lái),一定要把他請(qǐng)回來(lái)!
以公司名義或是請(qǐng)他做私人廚師。
不論如何,一定要將這份絕頂?shù)拿牢读粼诒訝柌ㄒ蛱兀?/p>