第一章2025 年夏夜，暴雨如注，閃電撕裂夜空。
沈韶光正和家人在自家 “沈家小廚” 的后廚清點(diǎn)賬目。父親沈建設(shè)叼著煙卷核對(duì)進(jìn)貨單，
母親李鳳霞擦拭著剛洗好的餐具，哥哥沈紹杰則對(duì)著手機(jī)研究新出的炸雞配方?！案?，
你這配方靠譜不？上次那批炸雞，顧客說外皮不夠脆?！?沈韶光湊過去瞅了眼手機(jī)屏幕。
沈紹杰頭也不抬：“這次肯定沒問題，我加了面包糠和淀粉的比例，你就等著瞧。
”李鳳霞端著一摞盤子走過來：“你們倆別光顧著聊，趕緊弄完，一會(huì)兒還要關(guān)店呢。
”沈建設(shè)掐滅煙卷：“行了行了，最后再核一遍，沒問題就走?！蓖蝗?，
一道慘白的閃電劈中了餐館門口那棵老槐樹，電流順著地線竄進(jìn)屋內(nèi)，
沈韶光只覺得眼前一黑，耳邊傳來家人的驚呼聲，隨即失去了意識(shí)。再次睜眼時(shí)，
鼻腔里充斥著泥土與青草的氣息，耳邊是陌生的鳥鳴與車馬聲。沈韶光掙扎著坐起身，
發(fā)現(xiàn)自己躺在一片陌生的田野里，家人正圍著她焦急地呼喊?！吧毓?，你沒事吧？
有沒有哪兒不舒服？” 李鳳霞的聲音帶著哭腔，伸手摸了摸她的額頭。沈建設(shè)眉頭緊鎖，
打量著四周：“這是哪兒？咱們餐館呢？怎么一眨眼就到這兒了？
”沈紹杰拿著一部黑屏的手機(jī)，臉色煞白：“爸，媽，姐，咱們好像…… 穿越了。
”他指向不遠(yuǎn)處的土路，幾個(gè)穿著粗布襦裙的村民正好奇地張望，“你們看那些人的衣服，
還有遠(yuǎn)處那城樓，上面好像寫著‘長安’倆字！”“長安？” 沈建設(shè)愣在原地，
煙卷從指間滑落，“這不是唐朝的都城嗎？咱們?cè)趺磿?huì)到這兒來？
”李鳳霞看著身上濕透的現(xiàn)代服裝，急得直跺腳：“這可怎么辦?。吭蹅円粵]銀子，
二沒親戚，在這兒怎么活?。俊鄙蛏毓鈴?qiáng)迫自己冷靜下來，她環(huán)顧四周，
發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處有一個(gè)村落，村口似乎有一家破敗的鋪面。“爸，媽，哥，咱們先別慌。
”她站起身，拍了拍身上的泥土，“咱們家開了十幾年餐館，廚藝就是咱們的本錢。
既然到了唐朝，不如就重操舊業(yè)，在這兒開一家不一樣的飯館，說不定能闖出一條路來。
”沈紹杰眼前一亮：“對(duì)??！咱們有披薩、奶茶、炸雞這些唐朝人沒見過的美食，肯定能火！
到時(shí)候咱們就是唐朝餐飲界的扛把子！”沈建設(shè)沉吟片刻，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“韶光說得對(duì)，
與其坐以待斃，不如拼一把。走，咱們先去村里問問，看看能不能把那間鋪面租下來。
李 —— 其實(shí)就是身上的衣服和沈紹杰偷偷藏在口袋里的打火機(jī)、手機(jī)充電器（雖然沒用，
但總覺得是個(gè)念想），朝著村落走去。村民們對(duì)他們的穿著充滿好奇，好在唐朝民風(fēng)開放，
在長安附近見到些 “奇裝異服” 的胡人也不稀奇，倒也沒人過多盤問。經(jīng)過一番打聽，
他們得知那間鋪面原本是一家面館，因?yàn)槔习迳鈶K淡，早就棄之不用了。沈建設(shè)找到村長，
用身上唯一一件還算值錢的襯衫（村長以為是某種名貴布料）換來了鋪面的使用權(quán)，
還借了些糧食和銀子。第二章接下來的幾天，沈家四口人忙得腳不沾地。
沈建設(shè)和沈紹杰負(fù)責(zé)修繕鋪面，他們用村長借的銀子買了些木料和磚瓦，將漏雨的屋頂修好，
又把發(fā)黑的墻壁重新粉刷了一遍。“爸，這塊木板不行了，得換塊新的。
”沈紹杰扛著一根朽壞的房梁喊道。沈建設(shè)擦了擦額頭的汗：“行，
你去隔壁王木匠那兒再買一根，記得砍砍價(jià)?！崩铠P霞則忙著打掃衛(wèi)生，
把積滿灰塵的桌椅擦得锃亮。沈韶光則在紙上畫著店鋪的裝修圖紙，
她決定將現(xiàn)代餐館的簡(jiǎn)約風(fēng)格與唐朝的古樸元素結(jié)合起來，門口掛一塊醒目的木牌，
上面寫著 “沈家食肆” 四個(gè)大字，旁邊還畫了一個(gè)小小的披薩圖案?！皨?，
你看我這圖紙?jiān)趺礃?？到時(shí)候咱們?cè)谶@兒擺兩張桌子，那邊弄個(gè)柜臺(tái)。
”沈韶光把圖紙遞給李鳳霞。李鳳霞湊過去看了看：“挺好挺好，就是這圖案是啥??？
圓圓的，還帶花邊?！薄斑@是披薩，到時(shí)候咱們就賣這個(gè)，保準(zhǔn)受歡迎?！鄙蛏毓庑χ忉?。
最頭疼的是食材問題。唐朝沒有西紅柿、土豆、芝士這些制作披薩的關(guān)鍵食材，
沈韶光只能想辦法替代品。她用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的茄子、青椒代替西紅柿，
用羊奶熬制的奶酪代替芝士，用面粉和酵母制作披薩餅底?！敖?，這奶酪熬得怎么樣？
會(huì)不會(huì)太稀了？”沈紹杰看著鍋里冒著熱氣的羊奶問道。沈韶光攪拌了一下：“再熬一會(huì)兒，
等它濃稠點(diǎn)就行。對(duì)了，面粉發(fā)好了沒？咱們得趕緊把餅底做好?！薄霸绨l(fā)好了，
就等你這奶酪了?！鄙蚪B杰說著，把發(fā)好的面團(tuán)拿了過來。
奶茶則用唐朝常見的茶葉、牛奶和紅糖制作。李鳳霞一邊煮茶葉，
一邊跟沈韶光聊天：“韶光，你說咱們這奶茶，唐朝人能喜歡嗎？
”沈韶光幫著往鍋里加牛奶：“肯定喜歡，又甜又香，比他們平時(shí)喝的茶好喝多了。媽，
紅糖多放點(diǎn)兒，唐朝人應(yīng)該喜歡甜口?！闭u則用當(dāng)?shù)氐耐岭u，
用自己調(diào)配的香料腌制后油炸。沈紹杰系著圍裙，手里拿著一只處理好的土雞：“姐，
你聞聞這香料，我放了八角、桂皮，還有咱們帶來的辣椒粉，絕對(duì)夠味。
”沈韶光聞了聞：“不錯(cuò)不錯(cuò)，腌制兩個(gè)時(shí)辰，到時(shí)候炸出來肯定香。對(duì)了，油一定要燒熱，
不然外皮不脆?！币磺袦?zhǔn)備就緒，“沈家食肆” 終于開業(yè)了。開業(yè)當(dāng)天，
門口圍了不少看熱鬧的村民，大家都對(duì)這家裝修奇特、招牌古怪的餐館充滿好奇?！罢乒竦?，
你們這賣的都是些什么??？這招牌上畫的是啥玩意兒？”一個(gè)穿著長衫的書生模樣的人問道。
沈韶光笑著走上前，遞過一張手繪的菜單：“這位公子，
我們這有‘香酥雞’（炸雞）、‘奶露茶’（奶茶）、‘車輪餅’（披薩），
都是新鮮玩意兒，您可以嘗嘗。這招牌上畫的就是車輪餅，圓圓的，里面夾著奶酪和蔬菜，
可好吃了?！睍胄虐胍傻攸c(diǎn)了一份炸雞和一杯奶茶。不一會(huì)兒，
沈紹杰端著一盤金黃酥脆的炸雞和一杯熱氣騰騰的奶茶走了出來?！肮?，
您的香酥雞和奶露茶好了，請(qǐng)慢用?！鄙蚪B杰把東西放在桌上。書生咬了一口炸雞，
外酥里嫩，滿口留香，再喝一口奶茶，甜而不膩，奶香濃郁，
頓時(shí)眼前一亮：“這…… 這也太好吃了！這香酥雞外皮真脆，里面的肉還這么嫩，
這奶露茶也香甜可口，從來沒喝過這么好喝的東西！”周圍的人見書生吃得津津有味，
也紛紛圍了上來，點(diǎn)單的人越來越多。沈建設(shè)負(fù)責(zé)收銀，
李鳳霞和沈韶光負(fù)責(zé)制作奶茶和披薩，沈紹杰則負(fù)責(zé)炸炸雞，一家人忙得不可開交?！笆?，
給我來一份車輪餅！”“掌柜的，我要兩杯奶露茶！”“我要一份香酥雞！
”到了晚上打烊時(shí)，他們清點(diǎn)銀子，發(fā)現(xiàn)竟然賺了足足五十文錢，
這在當(dāng)時(shí)可是一筆不小的收入?！疤昧?！沒想到第一天就賺了這么多！
”李鳳霞笑得合不攏嘴。沈建設(shè)也很開心：“照這個(gè)勢(shì)頭，
咱們用不了多久就能把借村長的銀子還上了?！鄙蛏毓饪粗患胰碎_心的樣子，
心里也暖暖的：“咱們繼續(xù)加油，把生意做得更好?！苯酉聛淼娜兆?，
“沈家食肆” 的生意越來越紅火。附近的村民、路過的商人，甚至有些長安城里的官員，
都慕名而來。大家對(duì)炸雞的酥脆、奶茶的香甜、披薩的獨(dú)特口感贊不絕口，
“沈家食肆” 的名聲很快在長安附近傳開了。然而，麻煩也隨之而來。一天，
一群地痞流氓闖進(jìn)了餐館，為首的是一個(gè)滿臉橫肉的壯漢，他一拍桌子，大聲嚷嚷：“小子，
在這兒開店，不知道要交保護(hù)費(fèi)嗎？每個(gè)月交五十文，不然別怪我們不客氣！
”沈紹杰擼起袖子就要上前理論：“你憑什么要保護(hù)費(fèi)？我們辛辛苦苦做生意，
憑什么給你錢！”被沈建設(shè)攔住了：“紹杰，別沖動(dòng)?！彼χf過一些銀子，“這位兄弟，
一點(diǎn)小意思，不成敬意。我們一家人初來乍到，還請(qǐng)多多關(guān)照?！眽褲h接過銀子，
掂量了一下，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“算你識(shí)相，以后每個(gè)月都得交這么多，不然，
別怪我砸了你的店?！?說完，便帶著手下?lián)P長而去?？粗仄α髅サ谋秤?，
沈韶光氣得咬牙切齒：“這也太欺負(fù)人了！咱們不能一直這樣忍氣吞聲。
”沈建設(shè)嘆了口氣：“我知道，但咱們現(xiàn)在根基未穩(wěn)，只能先忍著。等咱們生意做大了，
有了靠山，就不用怕他們了?！鄙蛏毓恻c(diǎn)了點(diǎn)頭，心里暗暗發(fā)誓，一定要盡快把生意做大，
不再受這種窩囊氣。第三章日子一天天過去，“沈家食肆” 的生意越來越火爆，
鋪面已經(jīng)無法滿足客人的需求。沈韶光決定擴(kuò)大經(jīng)營，在長安城里開一家更大的分店。然而，
長安城的鋪面租金昂貴，他們手里的銀子根本不夠?！鞍?，
長安城那間鋪面租金要五百兩銀子，咱們現(xiàn)在只有兩百多兩，還差一半呢。
” 沈韶光拿著賬本，皺著眉頭說道。李鳳霞也愁眉苦臉：“這可怎么辦??？
總不能眼睜睜看著這么好的機(jī)會(huì)溜走?！鄙蚪B杰撓了撓頭：“要不咱們?cè)傧胂雱e的辦法？
比如跟別人借點(diǎn)？”沈建設(shè)搖了搖頭：“咱們?cè)谶@兒也沒什么熟人，跟誰借??？
”就在一家人一籌莫展的時(shí)候，一個(gè)身穿錦袍、氣質(zhì)儒雅的年輕人走進(jìn)了餐館。
他徑直走到沈韶光面前，拱手行禮：“在下林晏，久聞‘沈家食肆’的美食之名，
今日特來品嘗?！鄙蛏毓膺B忙回禮：“公子客氣了，快請(qǐng)坐，不知公子想吃點(diǎn)什么？
我們這兒有香酥雞、奶露茶、車輪餅，都是我們的招牌?！薄澳蔷兔糠N都來一份吧，
我倒要嘗嘗，是什么樣的美食，能讓這么多人稱贊?！?林晏笑著坐下。沈韶光親自下廚，
開始制作美食。她先做披薩，把發(fā)好的面團(tuán)搟成圓形，然后在上面鋪上熬好的奶酪，
再放上切好的茄子和青椒，最后放進(jìn)烤爐里烤?！肮媚?，你這制作方法倒是奇特，
這圓圓的餅，還要放進(jìn)爐子里烤？”林晏站在一旁，好奇地問道。沈韶光一邊忙活，
一邊解釋：“公子，這叫車輪餅，烤出來之后，奶酪會(huì)融化，和蔬菜的香味融合在一起，
味道特別好。您再等等，很快就好?！苯又?，她又開始制作奶茶，把茶葉放進(jìn)鍋里煮，
煮出香味后，加入牛奶和紅糖，攪拌均勻?！肮?，您嘗嘗這奶露茶，
是用茶葉、牛奶和紅糖做的，又甜又香?！?她端著一杯剛做好的奶茶遞給林晏。
林晏接過奶茶，喝了一口，眼睛一亮：“不錯(cuò)不錯(cuò)，香甜可口，比我平時(shí)喝的茶確實(shí)特別。